【ひょうたんかぼちゃのポ タージュ】 　
  �@玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒める。

�Aかぼ ちゃの皮をむき、種を取って、小さ目に切り、�@に加え、軽く炒める。

�B水をひたひたに加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

�Cミキ サーにかけて、牛乳でのばせば、出来上がり。

 【リーキの炒めもの】
　�@オリーブオイルでリーキを柔らかくなるまで炒める。

　�A熱い うちにお好みで塩と粉チーズをかけてどうぞ。　　 　　　　　　　

 【黒豆ご飯】
　�@黒豆を洗って、軽くゆでます(5〜10分)。　

　�Aお米を洗って、酒(お米1合に対して大さじ1強)と塩少々を加えて 水加減し、�@の黒豆も加えて

　　炊きます。